桦甸市组织召开大型餐饮单位食品安全培训会议

图为全市餐饮服务单位食品安全培训会议
为提高全市餐饮从业人员专业素质和餐饮行业食品安全管理水平，切实保障广大百姓身体健康和饮食安全，6月19日，桦甸市市场监督管理局组织召开全市餐饮服务单位食品安全培训会议，市场监管局基层餐饮监管人员及桦甸市20余家大型餐饮单位负责人共50余人参加了此次培训。
会上，培训人员对食品安全的形势、现阶段餐饮行业的发展情况进行了分析、解读，也对参会人员进行了餐饮服务食品安全管理规范相关培训，并就餐饮经营者从业人员健康管理、食品原料采购索证、储存管理、食品粗加工、烹饪、备餐、留样、餐用具洗消保洁等重要环节的目的，要求和意义进行了详细讲解。
桦甸市市场监督管理局今后将以督促餐饮单位软硬件条件升级为重点，提高餐饮经营者管理水平和意识，推动辖区内食品安全进一步提升，为广大群众的食品安全提供有效保障。

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