永康“查摆改促”校园食品安全
为加强校园食品安全治理，进一步落实主体责任，提升学校食品安全意识，永康市场监管局各分局所联合镇街食安办以及各学区教办开展校园食品安全护苗行动，通过“查摆改促”切实提升学校食品安全管理水平。
一、联合检“查”，全面规范。开学伊始，结合“春安行动”联合镇食安办开展校园食品安全风险大排查，实现全市342家校园、幼儿园食堂全覆盖，从食品经营许可证、健康证、功能间使用以及台账记录等方面进行检查，从实地检查看，总体情况较多，学校对主体责任落实、日常管理较为规范，但也存在七个方面的风险隐患，对于存在或有待改善的问题发放了监督意见书120份，签订了食品安全责任书342份。
二、问题“摆”点，集中反馈。召开了食品安全检查反馈会，对前期检查中发现的问题进行了集中反馈、问题通报和个别约谈，并从建立健全制度、日常管理、操作规范、台账登记、风险防范等食堂食品安全管理知识进行了系统、专业、详细的培训和讲解，现场发放各类台账范本。
三、整“改”跟踪，精准督导。针对检查中存在的问题，建立问题台账，限定整改时限和要求，准确把脉问题，持续关注，专人负责密切跟踪，对达到要求的进行“销号”，对未达到要求的，视情况延长整改期限，对于整改不力的，抄告教育部门，通过问题销号倒逼学校切实履行食品安全第一责任人责任，通过硬件提升和管理规范来提高食品安全管理水平。
四、长效治理，“促”进共治。校园食品安全工作已形成党委政府高度重视，学校主体责任明确，市场监管检查规范、学生家长社会监督的社会综合治理模式，发挥金华市a级餐饮单位典型示范效应，在此基础上推进“阳光厨房”工程建设，辅以食品安全责任保险保障，校园食品安全治理实现了综合治理、网格管理、定期巡查、社会共治的良性循环。
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二、问题“摆”点，集中反馈。召开了食品安全检查反馈会，对前期检查中发现的问题进行了集中反馈、问题通报和个别约谈，并从建立健全制度、日常管理、操作规范、台账登记、风险防范等食堂食品安全管理知识进行了系统、专业、详细的培训和讲解，现场发放各类台账范本。
三、整“改”跟踪，精准督导。针对检查中存在的问题，建立问题台账，限定整改时限和要求，准确把脉问题，持续关注，专人负责密切跟踪，对达到要求的进行“销号”，对未达到要求的，视情况延长整改期限，对于整改不力的，抄告教育部门，通过问题销号倒逼学校切实履行食品安全第一责任人责任，通过硬件提升和管理规范来提高食品安全管理水平。
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