我市评选“放心肉菜示范超市”
6月6日，记者了解到，市食品药品监督管理局启动了创建“放心肉菜示范超市”工程，我市6家单位确定为我市放心肉菜示范超市创建单位。下一步，市区两级食品药品监管部门将对6家单位进行检查，并将评价结果公开向社会发布。评价合格的单位确定为省级放心肉菜示范超市。
“放心肉菜示范超市”到底是什么样？“其实就是打造一个让老百姓闭着眼睛买肉菜都能放心入口的地方。”市食品药品监督管理局食品二科科长邵际营告诉记者，这个工程通过大力推进商超与场厂、场地挂钩，严格实施“肉菜”市场准入，建立完善“肉菜”追溯体系和全面实行“肉菜”信息公示等措施，引导全市大中型商超全面建立来源信息可溯、质量安全可靠、群众放心消费的现代“肉菜”流通与消费格局。
想要被评为“放心肉菜示范超市”，首先有6道门槛要过，分别是：开展供应商资格清理行动，建立“肉菜”质量源头管控机制；实施“农商直联”，提高“肉菜”直采比重；严格执行市场准入制度，把好“肉菜”“入门关”；建立全过程“肉菜”追溯体系，确保“肉菜”质量全程可控；优化“肉菜”物流配送链条，建立“肉菜”现代流通体系；实施“肉菜”安全信息公示制度，引导群众放心消费。商超做到这6条仅仅是开始，还有20道关口评价等着他们。
据了解，此次参与“放心肉菜示范超市”创建的6家商超为：山东十八乐超市有限公司莱芜店、山东潍坊百货集团股份有限公司莱芜茂业佳乐家超市、银座集团股份有限公司莱芜银座商城、莱芜大润发商业有限公司、银座集团股份有限公司莱芜银座钢城店、莱芜信誉楼百货有限公司。
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想要被评为“放心肉菜示范超市”，首先有6道门槛要过，分别是：开展供应商资格清理行动，建立“肉菜”质量源头管控机制；实施“农商直联”，提高“肉菜”直采比重；严格执行市场准入制度，把好“肉菜”“入门关”；建立全过程“肉菜”追溯体系，确保“肉菜”质量全程可控；优化“肉菜”物流配送链条，建立“肉菜”现代流通体系；实施“肉菜”安全信息公示制度，引导群众放心消费。商超做到这6条仅仅是开始，还有20道关口评价等着他们。
据了解，此次参与“放心肉菜示范超市”创建的6家商超为：山东十八乐超市有限公司莱芜店、山东潍坊百货集团股份有限公司莱芜茂业佳乐家超市、银座集团股份有限公司莱芜银座商城、莱芜大润发商业有限公司、银座集团股份有限公司莱芜银座钢城店、莱芜信誉楼百货有限公司。
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