吃龙须面捏龙鳞 居民享民俗
昨日是农历二月初二，是我国传统节日“春龙节”，又称“龙抬头”。昨日上午，李家街道文园社区邀请大连烹饪职业中专的师生，教授居民党员做龙须面，捏面塑龙，一起感受社区里的民俗味。活动现场，烹饪职业中专的学生们从和面、揉面、敲面、醒面到拉伸面，演示了一个普通的面团，在手中慢慢均匀的不断拉伸下成条、成线、成丝。在制作过程中，老师们向居民们介绍“龙须面”的来历。面点老师还教授了大家简单的家常“花式”面点。
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