把“鄂东名猪”做成“鄂东明珠”——记本源生态农业创始人何小营
在湖北黄梅，只要提到“本源生鲜、何小营、南北山”等几个关键词，几乎没有人不知道是干嘛的，这些已经是生态食品的代名词。何小营从养猪开始，开辟了一条致富之路，把“鄂东名猪”打造成了“鄂东明珠”品牌，湖北省本源生态农业有限公司在生态农业品牌建设方面树立了榜样作用，何小营个也被评选为“黄冈楷模”。
7月6日早晨，笔者在黄梅县西河一路“本源生鲜”和“金三角超市”看到前来购买正宗黑土猪肉和“土猪肉包子”排起了队，不到2个小时，2头黑猪肉就被抢购一空，每天500个包子不到半个小时就被哄抢完了。
何小营告诉笔者，目前已经在黄梅开了3家连锁超市，分别是一代店和五祖大道和二代店大胜工业园区“金三角超市”，以及升级版特色生鲜的西河一路“本源生鲜”。其中三代店“本源生鲜”主要销售：1公司自养的“南北山”版黑土猪肉；2以黑土猪肉延伸加工和为主料的手工产品：土猪肉包子、土猪肉手工水饺、肉丸、手工米粉蒸土猪肉、腊肉等；3公司位于南北山生态基地的种植的高山生态蔬菜、瓜果、山野菜、干菜等；4甄选其它特色生态农产品；这些都成了广大市民朋友的抢手货。何小营告诉记者，全生态特色产品的“本源生鲜”将是公司以后的发展方向。
位于西河一路李女士说：“这南北山的土猪肉确实好吃，与其他猪肉味道就是不一样，吃出了儿时猪肉的味道，这店里的商品也是我的最爱，特别是土猪肉和猪肉加工的包子、水饺，每天都被顾客抢完和提前预定，下手慢了，就只有等下一次”。
何小营从创业初期6头猪，时隔6年后，长期保持在1200余头猪，每天出栏2到3头猪，市场都供不应求，实现年产值过千万元，带动地方近200名百姓走上发家致富道路，他的事迹，在整个鄂东地区具有一定的知名度和影响力，他把“南北山”牌土猪，做成了真正的——鄂东明珠，深受社会好评。
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