“文明餐桌”深入市民心 吃多少点多少渐成风尚
本报讯 记者 刘世铭 民以食为天。吃饭是社会生活的重要部分，而餐桌文明也是一个城市文明的缩影。随着我市进一步推进创建全国文明城市，越来越多的餐饮企业、消费者将节约粮食、文明用餐的理念融入日常生活，近日，记者到我市部分餐馆进行实地走访，发现文明节俭已成为大部分用餐客人的自觉行为。
日前，在市区兴源路一家酒店内，李先生正好与家人朋友在用餐。李先生告诉记者，几年前，出去吃饭他总担心点的菜太少，担心一同前来就餐的朋友或家人吃得不过瘾，所以点菜一般都要多于或等于人头数，有多没少是最基本的标准。但这样点肯定吃不完，造成了大量的剩菜剩饭被浪费。后来，随着“文明餐桌”风气的兴起，吃多少点多少，吃不完就打包成为了大多数市民的习惯，李先生也欣喜于这样的变化，所以现在他都试着主动提议节约，吃多少点多少。当天，李先生一行虽然来了10人，但他也只点了6个菜，不够再点，“小时候母亲就告诉我‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’，如今生活水平虽然好了，但居安思危、节约粮食的优良品德是绝不能落下的，所以点少不丢人，浪费才真可耻。”
随后，记者也走访了我市多家酒店、餐馆，发现这些用餐场所都在醒目位置设置了“珍惜粮食，传统美德”“光盘行动”等相关提示语，提醒市民文明就餐。市区新丽源酒店的相关负责人告诉记者，自我市启动“文明餐桌”活动以来，广大市民的就餐理念有了很大转变，面子上的消费少了，“光盘侠”多了，以前一到饭点，起码能收拾近两大桶的剩饭剩菜，如今只有三分之一桶不到，而且都是骨头居多。“您好，麻烦把这些包起来。”市区万绿大酒店服务员说，这是客人吃完饭后，最常对服务员说的话，现在客人点餐都是吃多少点多少，如果有多，就会要求打包，很少见剩一大桌子菜的情况。
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