高科技！梅县区15个生猪屠宰场实现信息化监管

　　本报讯 梅县区畜牧兽医水产局建设的15个生猪屠宰场视频项目日前全部投入使用，监管人员在办公室就可以看到屠宰场的生产过程和实时情况。
　　视频项目投入使用后，梅县区15个生猪屠宰场内的进场查验、待宰静养、检疫检验、产品出厂等环节可实现24小时实时监控，实现生猪屠宰行业信息化监管，保障肉品生产安全。记者日前来到区畜牧兽医水产局生猪屠宰股时，工作人员正在记录现场查看情况（如上图，连志城摄）。打开记录表，只见上面详细记录了屠宰场（点）名称，检验、检疫到岗情况（查看时间），宰后卫生清洁情况（查看时间）等信息。同时，视频项目还支持信息回溯，有助于进一步加强对生猪定点屠宰场的监督和管理。（郑炜梅 王雅）

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