沈晓红副市长一行来南湖区调研“名特优”食品作坊建设工作

5月23日下午，嘉兴市政府副市长沈晓红前来南湖区调研省政府民生实事“名特优”食品作坊建设工作。市政府副秘书长肖建国、市市场监管局局长王根良、市市场监管局党委委员张明荣、南湖区市场监督管理局局长宋晓平、新嘉街道党工委书记沈洁等陪同调研。　　沈晓红副市长一行来到南湖区南杨食品厂，深入到企业的生产车间、仓库、实验室，详细了解了企业的生产加工过程，听取了企业的员工基本情况、生产过程控制情况及产品销售情况。同时，也与企业负责人作了进一步的交流，详细了解了企业的生产经营情况、后期发展设想及存在的困难等信息。
　　对此，沈晓红副市长强调，“打造名特优食品作坊”是重要的民生实事工程，要不断提升食品作坊的质量安全水平，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。一是要努力提升作坊的硬件设施，严格按照《名特优食品作坊通用评价规范》全面开展作坊的硬件改造工作，改善作坊的生产环境。二是要努力提升小作坊的管理水平，要加强“点对点”指导，加强相关法律法规的培训宣贯力度。三是要做好市场开拓和“共创共赢”。在创建中要注重将传统作坊与文化旅游的有机结合，要将传统食品做亮做精，注重点面结合、形成有机整体。（南湖区局）

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