固镇县市场监督管理局刘集所开展面小作坊检查工作

为进一步规范面小作坊生产经营秩序，近日，刘集市场监督管理所组织人员对辖区内糕点、馒头、包子、面条等面食加工小作坊，开展食品安全检查活动。
此次检查行动中，该所全面检查面制品小作坊的生产环境、蒸制笼具及从业人员健康证等，杜绝使用柠檬黄着色剂、甜蜜素甜味剂、含铝等食品添加剂，严厉查处违法使用添加剂行为。同时，通过发放宣传单以及上门宣传等方式，宣传食品安全法律法规，进一步提高小作坊经营者的食品安全法律意识，督促他们自觉履行相关安全责任。
此次行动该所共出动人员10人次，检查小作坊15家，下发整改通知书1份，通过此次检查，辖区面食品下生产经营秩序得到了全面整顿，保障了辖区居民的食品消费安全。

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