武鸣区:开展餐饮服务单位夜查整治

  南宁新闻网-南宁日报讯(记者胡光磊  通讯员潘献华)为扎实做好迎接国家卫生城市复审工作,7月16日起,武鸣区在辖区范围内开展为期两天的餐饮服务单位夜查整治行动,进一步加大餐饮服务环节食品安全监管力度,完善食品安全管理制度。
此次行动按照四大网格区域划分检查任务,以夜市酒吧、茶庄、ktv等夜间营业场所为主要对象,重点对夜市承办单位是否取得《营业执照》《食品经营许可证》、从业人员的健康状况及经营场所食品加工环节的环境是否干净整洁等方面进行检查。
此外,执法人员还按照“四亮”(天花板亮、地板亮、墙壁亮、明厨亮灶)要求对餐饮服务单位进行检查,现场评分,动态评级。对部分食品经营场所存在食品加工操作不规范、环境卫生不整洁等问题,当场提出整改意见,限期整改,对整改不到位的经营户进行严肃查处,直至取缔。本次行动出动执法人员500余人,检查夜市300余家。
下一步,武鸣区将继续加大对食品经营单位的检查力度,规范经营行为,完善食品安全管理制度,督促经营单位整改落实,切实保障城区群众食品安全。

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