看这群“新农人”怎样玩转现代农业
十九大报告提出了乡村振兴战略
南湖团区委推出了“青农创”计划
那么，南湖区的年轻人看好农业吗？他们究竟是怎样务农的？
80后、90后，是很多人曾经担心“泡在蜜糖水里长大的一代”，怕他们吃不了苦，怕他们扛不了压，可是这群“新农人”很大程度上颠覆了这样的看法。
q1：做农业是怎样的感受？
a:累啊！太累了！
嘉兴敦好农牧有限公司副总经理陈峥玙：必须先到一线啊，自己会做了才能管理别人嘛！
有过一年多时间都扎在猪舍里，从母猪配种，到看护母猪怀孕，直到小猪长到6个多月出栏，每件事都亲力亲为的经历。不仅养猪，他还结合自己的专业，动手给果园里的梨树修枝，比不上几十年的老师傅但也过得去。
嘉兴市绿康农业开发有限公司应超：这个时候再累也要扛啊！
有一年秋收时，公司一台烘干机履带突然断裂，当时降雨连绵不绝，请工厂师傅要等几天，可晒场上铺着的粮食等不起！应超和他的大舅哥两个大男生负责维修设备，为了紧急修复履带，有连续两天一夜不眠不休的经历。
嘉兴未谷农业开发有限公司蔡建惠：“累，太累了！”
他原本是个理工男，却因为看好农业事业的前景投身农业。成为新农人已经8年了，天气无常、市场风险、贷款不易等等事务每一样都让他“压力山大”，心累才是真的累。
在一线工作虽然辛苦，却不是让他们感到最累的部分。做企业，少不得要在企业内部“搞定”人事、学习管理，要对外争取贷款、打开销路，要与各路人马打交道……这种种事务常常是这些80后、90后年轻人觉得最吃力的事情。
q2：做农业难吗？
a：比原先想的难多了！
第一关：跟父辈“斗争”
甲方优势：经验丰富、人脉广阔，另外，总归是长辈嘛……
乙方优势：学历高、掌握新信息新技术多
这些80后、90后往往知识层次比父母更高，又生长在信息爆炸的时代，当他们的思路与父母的经验不相符时，冲突难以避免，加上这代人身上多少存在的任性、倔强，这种冲突就更显得难以调和。
新汉塘家庭农场何泷：我要种黑莓、覆盆子、醋栗，我爸妈说见都没见过，风险太大。可是，“见都没见过”就是优势啊！
嘉兴百事益农农业科技有限公司刘佳：我妈觉得工人做得肯定不如我们自己做的用心，我觉得应该要用制度让员工做事用心。
第二关：天气啊！
甲方优势：额，明摆着，不用说了吧……
乙方优势：种植经验+天气预报+防护设施
虽然如今设施农业越来越先进，但极端天气也越来越常见，都说农业靠天吃饭，这一关挑战至今仍是务农人的最大风险。
去年冬季嘉兴遭遇了多年难遇的寒潮，蔡建惠的农场种植的四五十亩大棚葡萄被风雪压塌，颗粒无收。
种黑莓新手何泷的上个“赛季”，遇到了漫长的梅雨和严重高温天气，种下的黑莓有不少来不及收就烂了或是干瘪了。今年重点种植覆盆子，可以在青果期就采收做中药。
第三关：资金紧缺！！
不管养殖还是种植，资金永远是个难题。农业产业投入大，动辄数百万，资金回笼又慢，而且很难贷到足够的资金，不少人靠着抵押车产房产，如何融资真是个难题。
团区委通过“青创贷”尽量为他们拓宽贷款渠道，降低贷款门槛。
第四关：终极暴击——用工难！！！
农业企业招聘年轻人难，招聘有专业知识背景的年轻人、有专业技术的年轻人更难！
几乎每一个受访者都谈到了这个问题，农业产业发展至今，给人留下的印象依然是有苦又累，很多父母务农都不愿意孩子再干这行，年轻人愿意务农的也不多，不仅因为收入目前还不够高，还因为“总觉得不够体面”。而一些偏远地区的年轻人觉得跑那么远还是种地，还不如在家种呢！
嘉兴市绿江葡萄专业合作社沈剑：我已经在合作社干了11年，也是唯一真正在合作社留下来的80后。我现在找到了六七个年轻人组成了一个营销团队，有工程师、运营师、设计师，但这个团队的形成主要“靠爱好”，几乎不论报酬，不然光人力成本就够呛。
嘉兴敦好农牧有限公司副总经理陈峥玙：我为了招人，这些年已经跑了全国好几个地方了，都是来了又走了，太难留人。有个员工干了几个月，被他妈妈硬拉回去了，说实在太苦舍不得。到现在企业里能干四五年的年轻人，算上我就两个！
q3：做农业有幸福感吗？
a：做成一些事的时候有成就感！我喜欢做农业！
有了难题就得想办法解决，而这群年轻人已经给南湖区农业产业带来了不少惊喜，在他们的努力下，农业产业变得更精细、更专业、更有创意，而他们自己也从这个过程中收获了成长值和满满的成就感。
难题1：生鲜水果长距离运输易变质
答案：创新包装
沈剑团队
最初用冰袋，但冰袋融化后包装袋里会有水，导致葡萄变软。还尝试过管状空气包，可是有空隙会造成落果。最后想到用包装红酒的双层塑封充气袋，先绵纸包裹葡萄串，放入内袋后将空气抽尽，再在外层充气防震，加上冰袋，再用泡沫塑料盒包好，最后用填充物把空隙填满。现在，他们的葡萄已经可以保证运输到黑龙江、广东依然品质如初。他们“自主研发”的这套办法很快被大量农户沿用，还带动了这些包装物的销售大增。
难题2：怎么让网上买家更满意？
答案：品质要好，服务要精细
顾卫军
这个团队中的“店小二”， 同时还负责自己家周边十多户玉米种植户家中产品的网上销售。经过几年尝试，他在网上销售中给送来玉米的农户定了规矩：采摘时间、尺寸大小、软嫩程度都有讲究，客户可以在下单时进行选择。现在他一年能卖出十多万斤玉米，每斤能卖五六元，价格是农户自己拿到市场销售的好几倍。
难题3：各种设备维修费用太高、时间太久怎么办？
答案：自己钻研自己修
应超
所在企业主营水稻、小麦等粮食作物，规模种植的机械化程度很高，下种用穴播机，撒农药用无人机，烘干谷物有28台烘干机……所有机器的日常维护、修理基本都由他“承包”，他也通过不断钻研，成为企业能放心上马这些设备的“保险杠”。
难题4：企业员工没有纪律意识怎么办？
答案：规范各种管理制度。
更多年轻人给农场、企业带来的是经营管理方面的新思路。这些新想法往往是他们与父辈争执的焦点，却也是他们给企业、给南湖区农业产业带来的重要推动力。
在这些年轻人的坚持下，这些农业企业都比几年前有了更明显的现代管理痕迹：有明确的奖惩措施、尽量给员工买意外保险、办公场所有了监控设施、产品出问题有追溯机制……
难题5：品牌怎么打造？
答案：专业的人做专业的事、抱团出击
相对于长辈注重生产过程的把控、产品品质的提升，这些年轻人们开始把目光更多地投向品牌塑造。
高磊燕的“月子皇后”品牌已经在嘉兴市小有名气，现在她又成为团区委旗下嘉兴市青农创文化创意有限公司的负责人，她的目标是把南湖区更多农产品资源进行专业化营销，把这些南湖特色农产品推向更广的市场。
沈剑也在考虑做一个葡萄产业大品牌，他希望能由政府搭台，把南湖区品质有保障的葡萄种植大户组合成团，共同做起一个有品质标准的葡萄品牌，把南湖区的葡萄推向更大市场。
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q1：做农业是怎样的感受？
a:累啊！太累了！
嘉兴敦好农牧有限公司副总经理陈峥玙：必须先到一线啊，自己会做了才能管理别人嘛！
有过一年多时间都扎在猪舍里，从母猪配种，到看护母猪怀孕，直到小猪长到6个多月出栏，每件事都亲力亲为的经历。不仅养猪，他还结合自己的专业，动手给果园里的梨树修枝，比不上几十年的老师傅但也过得去。
嘉兴市绿康农业开发有限公司应超：这个时候再累也要扛啊！
有一年秋收时，公司一台烘干机履带突然断裂，当时降雨连绵不绝，请工厂师傅要等几天，可晒场上铺着的粮食等不起！应超和他的大舅哥两个大男生负责维修设备，为了紧急修复履带，有连续两天一夜不眠不休的经历。
嘉兴未谷农业开发有限公司蔡建惠：“累，太累了！”
他原本是个理工男，却因为看好农业事业的前景投身农业。成为新农人已经8年了，天气无常、市场风险、贷款不易等等事务每一样都让他“压力山大”，心累才是真的累。
在一线工作虽然辛苦，却不是让他们感到最累的部分。做企业，少不得要在企业内部“搞定”人事、学习管理，要对外争取贷款、打开销路，要与各路人马打交道……这种种事务常常是这些80后、90后年轻人觉得最吃力的事情。
q2：做农业难吗？
a：比原先想的难多了！
第一关：跟父辈“斗争”
甲方优势：经验丰富、人脉广阔，另外，总归是长辈嘛……
乙方优势：学历高、掌握新信息新技术多
这些80后、90后往往知识层次比父母更高，又生长在信息爆炸的时代，当他们的思路与父母的经验不相符时，冲突难以避免，加上这代人身上多少存在的任性、倔强，这种冲突就更显得难以调和。
新汉塘家庭农场何泷：我要种黑莓、覆盆子、醋栗，我爸妈说见都没见过，风险太大。可是，“见都没见过”就是优势啊！
嘉兴百事益农农业科技有限公司刘佳：我妈觉得工人做得肯定不如我们自己做的用心，我觉得应该要用制度让员工做事用心。
第二关：天气啊！
甲方优势：额，明摆着，不用说了吧……
乙方优势：种植经验+天气预报+防护设施
虽然如今设施农业越来越先进，但极端天气也越来越常见，都说农业靠天吃饭，这一关挑战至今仍是务农人的最大风险。
去年冬季嘉兴遭遇了多年难遇的寒潮，蔡建惠的农场种植的四五十亩大棚葡萄被风雪压塌，颗粒无收。
种黑莓新手何泷的上个“赛季”，遇到了漫长的梅雨和严重高温天气，种下的黑莓有不少来不及收就烂了或是干瘪了。今年重点种植覆盆子，可以在青果期就采收做中药。
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