花都古老优质水稻品种得以延续

　　花县油粘丰收
　　今日花都讯 7月11日，一台大型收割机在赤坭镇莲塘村优质水稻种植示范基地里飞速作业。只见整片稻田间，水稻绿中透黄，一束束结实饱满的谷穗，沉甸甸地低着脑袋，一股清新的稻香味扑鼻而来，收割机在田间来回穿梭……好一派丰收景象。据悉，这里所收割的水稻是花都最古老的水稻品种——花县油粘。
　　莲塘村优质水稻种植示范基地是我区最大的优质水稻种植基地。这里所种植的花县油粘是广州最古老的稻种之一。花县油粘已经有上百年历史，是一种原生、未经过任何改良的稻种。不过，由于产量低，近年来种植的数量越来越少，连种子都很难找到。早些年，基地负责人徐文源从农民手中寻找到花县油粘的种子，开始培育，前两年在赤坭镇莲塘村承包了500亩良田，开始尝试种植。
　　“我们采取有机种植，肥料方面选用花生麸，用茶籽饼、大蒜油除虫害。”徐文源介绍说，花县油粘米因为裸粒饱满，口感极佳，供不应求。为延续古老的优质稻种，徐文源大面积种植，并且实现一年三造种植，开创了花都水稻种植的先河。据悉，古老水稻品种得以延续并且实现一年三造的种植，还引起了农业专家的关注，今年初，第三次全国农作物种质资源普查与收集专家前来基地进行种质的调研与考察。
　　和我区其他面上水稻相比，花县油粘成熟明显早了十来天。花都其他地方种植的早造水稻还要过十天左右才可以收割，而花县油粘第二造的收割已基本结束。我们在现场看到，水稻的收割全程机械化，收割机来回穿梭稻田间，割稻、脱粒、装袋等一系列收割工作一气呵成。“一台收割机一个小时能收割十亩以上的水稻，五百亩的水稻几天内就可以收割完，而且，收割之后还有专门的烘干机将稻谷烘干，大大节省了时间，提高了效率。”现场一名收割人员说。
　　在追求生活品质的今天，大家越来越认识到古老物种的重要性，让花县油粘这个古老水稻品种继续得以延续必要而迫切。目前基地的种植基本实现机械化和专业化，希望可以通过自己的努力，三年内把花县油粘的种植面积扩大到5000亩，同时建立一个水稻科普基地，向青少年普及水稻的种植知识，让更多的孩子从小知道水稻是怎么来的，从而让花县油粘这个古老的水稻品种更好地得到延续。

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