一台煤球炉灶“烧”出红火生活 展示出人民在40年改革开放大潮中不断走向幸福
邱雅萍图
据海西晨报报道 (记者 邱雅萍)上世纪七八十年代，家家户户都有一个煤球炉灶，做饭烧水都离不开它，也离不了蜂窝煤。海沧区新垵村村民杨巧玲家中还保存有这样一个煤球炉灶。
“你看，这个炉灶烧的是蜂窝煤，炉灶上还有一个格子，用于蒸蛋、炖汤，这样一来就可以同时做饭、炖汤。”杨巧玲说，三十多年前，一般老百姓并不知道煤气灶为何物，家家户户做饭都依赖蜂窝煤。之所以被称为“蜂窝煤”，是因为每块煤上都分布着12个孔，一眼望去，好似马蜂窝。蜂窝煤上火快、持续时间长，一块煤最长可以燃烧3至4小时，燃烧充分后能整块取出，不散渣。
在农村，家中一般有大小两个锅灶，除了煤球炉灶外，还有一个大灶。“大灶烧柴，只有在节日做闽南小吃，或者家里添人吃饭时才会用。相比之下，用蜂窝煤的小灶更加省事干净。”杨巧玲说。
那时，一堆堆蜂窝煤放在庭院里，每到做饭高峰，就会发出呛人的煤烟味，厨房的墙壁也会被熏黑。而这股煤烟味也在上世纪90年代逐渐消失。“到了90年代初，随着罐装石油液化气的普及，蜂窝煤的销量开始走下坡路，使用蜂窝煤的人也逐渐减少，蜂窝煤、煤球炉灶渐渐退出历史舞台。”杨巧玲告诉记者。
木柴、蜂窝煤、煤气罐、天然气；大灶、煤球炉灶、电磁炉、微波炉，海沧百姓所用燃料、厨房电器发生着变革，也见证着这座城区的变迁。“家中炉灶的演变展示时代的进步，也反映出我们的生活在40年改革开放大潮中，从拮据走向殷实，走向幸福。”杨巧玲说。
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我是啥
内容要求：推荐能代表海沧改革开放变化的“老物件”，并附上照片。成功推荐的读者以及首个揭开谜底的读者可获得由厦门易通卡运营有限责任公司制作的“改革开放40周年纪念卡”一张。
投稿方式：将照片发至hcggkf@sina.com，或拨打晨报热线8080000，并留下联系方式。
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