为全力保障节日期间我市食品安全,2018年中秋节前夕,市食品药品监管局在全市范围组织开展了月饼产品专项监督抽检,共抽检月饼169批次,涉及76家生产经营单位,其中生产环节抽检132批次,流通环节抽检30批次,餐饮环节抽检7批次,经检验169批次产品均合格,总体情况良好。
本次抽检品种包括莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、水果月饼、七星伴月等各式月饼,涉及市区各大型酒店、大型超市、食品公司及阳东、阳春、阳西等县区的生产厂家、商场、食品经营部。检测项目主要有酸价、过氧化值、大肠菌群、菌落总数、食品添加剂(防腐剂、甜味剂、着色剂)、重金属等指标。
食药监部门提醒消费者,选购月饼尽量到信誉良好的商场、超市和食品店或酒店购买,并选择知名、有信誉的生产厂家生产的品牌,不要购买来历不明的散装月饼;应查看月饼外包装上生产地址、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可标志等标识是否齐全;包装封口是否完整无损,有无胀袋;注意按照贮存条件保存月饼,可保证其在保质期内的特有品质。同时,绝大部分月饼属于高糖、高油、高热量食品,食用后不易消化,一般人可适当品尝,老人、儿童、肠胃功能弱者则不宜过量食用。(市食品药品监管局 王毅、林慰年供稿)
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