铜陵经开区开展2018年食品安全监督抽检工作

日前，经开区食药局工作人员来到市第一中学西湖校区食堂、五环国际幼儿园食堂、恒大绿洲幼儿园食堂以及周边超市，对大米、蛋制品、包装饮用水、熟食制品等进行抽检。抽检过程中，工作人员仔细审查了商铺营业执照、食品保质期和食堂仓库卫生情况，并抽取40组样品进行检验。
为切实做好食品安全保障工作，经开区对食品抽检工作进行全面部署，制定印发了2018年食品安全监督抽检实施方
案，明确抽检环节、月份数量、品种数量，做到目标明确。同时，努力做到区域全覆盖、在产获证食品生产企业全覆盖、食品安全性项目指标全覆盖、食品品种全覆盖，并突出对学校食堂、小作坊、小餐饮店、小食品店、农贸市场、大中型商超、食品批发中心重点区域的抽检，提高问题品种发现率。严格按照《食品安全法》等法规规定的程序开展食品抽样检验工作，对抽检合格、不合格的单位等信息将依法在经开区网站进行公示。（朱敏莫倩倩）

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