洞庭山碧螺春遭“用工荒” 3月27日左右批量上市
明前碧螺贵如金，七万个嫩芽才能换来一斤碧螺春。今天，吴中区举行通气会，介绍今年地产碧螺春的上市情况。
在陆巷古村的茶园里，碧螺春茶树已萌芽。不过，赶早的茶农们收获并不多。茶农说，现在只能采顶上两个，下面的还不能采。
茶叶合作社负责人陈才元介绍，芽头刚开始萌芽，今年比往年晚，主要是气候问题，天气偏冷。
吴中区茶叶协会介绍，预计3月22号洞庭山碧螺春将少量开采上市，3月27号左右将批量上市。
吴中区茶叶协会新闻发言人季小明说，只有达到30%(茶芽)开采才是开采期，今年比去年延晚了两天开采期。现在一部分茶树在采，但是量比较少，早产的茶树品种肯定没有25号以后开采的质量好、香气高。
独特的手工炒制工艺，再加上外来采茶工逐年减少，从2013年起，洞庭山碧螺春产量一直在降。预计今年产量为95吨左右，将比去年下降5%左右，而价格将上涨。
季小明说：“初步统计，今年的采茶工是去年的80%左右。采工叫不到，鲜叶在树上，我们的采茶工只能挑优质的鲜叶，来炒制我们的碧螺春。销售价格比去年增15%到20%，特一级碧螺春在3500元每斤。” （苏州广电总台记者 吕晓征）
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