“四师”人才培养为青田欧陆风情建设增彩

“我从事酒吧行业，但没受过专业培训，这次有机会成为wset认证的中级红酒师，我一定好好学习。”近日，在青田县“四师”系列人才培训班开班仪式上，一位学员激动地说。
　　青田县以侨乡特色技能人才队伍建设为抓手，举办了红酒师、西餐师、西点师、咖啡师等一系列培训班，旨在助力侨乡欧陆风情建设，推动青田全域旅游发展。近年来，青田县提出利用侨乡优势，发展全域旅游，建设欧陆风情小镇、咖啡小镇，打造世界红酒集散中心，打响“欧陆风情、山水家园”旅游品牌。为了提供强劲的人才支撑和智力支持，青田县委组织部、县人力社保局等单位共同组织实施特色技能人才培训项目，先后走访西北农业科技大学、山东鲁东大学等具有红酒本科专业的国内高校，英国葡萄酒及烈酒教育基金会wset授权的深圳公司和杭州、上海的咖啡师培训基地等学习考察，并邀请国内行业精英、专家学者到青田指导授课。
　　“培训面向全县红酒、西餐产业从业人员，目的在于增强特色人才软实力，打造一支由红酒师、西餐师、西点师、咖啡师组成的侨乡特色技能人才队伍，从而增强侨乡文化底蕴、补齐产业人才短板，丰富和提升侨乡全域旅游休闲业态。”青田县人力社保局相关负责人介绍说，8月初的首期培训班开班就吸引了百余名从业人员报名参加。

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