未央区食品药品监督管理局积极全力保障重大活动食品安全工作

2018西安国际马拉松于10月20日在我市举办，未央区食品药监局高度重视，严格按照重大活动食品安全管理规范要求，积极做到早对接、早监管，全力保障活动期间为志愿者和工作人员提供盒饭的“西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司”食品安全。
10月17日上午，未央区食品药监局餐饮服务监管科联合六村堡食品药品监管所对辖区“西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司”进行了食品安全全面检查工作。
重点查看了餐饮单位持证情况，索证索票，进货查验记录，加工流程、台账记录及集体配送运输等情况，就检查中发现厂房部分陈旧老化，地面破损的问题，执法人员现场提出立即整改。
同时，要求餐饮单位严格履行食品安全主体责任，不断规范原料采购，原料管理制度，切实做好索证索票和进货查验工作，确保活动期间食品安全放心。

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