来苏游客大方选购苏式美味 “苏州元素”特色商品备受欢迎
(记者 冯佳)一家子自驾来苏兜兜转转，临走前带点土特产送亲朋好友。气温适宜的“五一”小长假，吸引了不少周边城市游客来苏休闲放松，各种“苏州元素”特色产品备受青睐。据市区不少老字号商家介绍，三天假日，每天店堂内人流如潮，苏式肉月饼、糕团等吸引大量游客排队选购。
“买点苏州特色食品带回家”，昨天下午在观前街一家老字号内，一位上海游客说，全家到苏州东、西山走走看看，临走前，特地赶过来，带点麻饼、卤汁豆腐干回家。据采芝斋总经理平昱介绍，每天从下午1点后，观前店进入人流高峰，一直到傍晚六点左右，再迎接第二波高峰。店内现做现卖专柜热火朝天，糖豆瓣、蛋黄花生、松粽糖均为热门货。由于游客为这个小长假的主力军，苏式糖果礼盒也很走俏，平均每天销售100多盒。“这个小长假，游客量明显大涨，占了近六成。”据叶受和营销人员介绍，卤汁豆腐干等姑苏特产，销量比去年同期增长一成多。喜欢苏式美食的游客买起来格外大方，长发肉月饼经常遇上一买就是十盒的大单采购，其新推的刀鱼肉月饼，20元一只，每天一会功夫就告罄。
青团子落市后，小长假期间，香甜糯软的双馅团、芝麻团、椰丝团等在黄天源相继上市，小长假里，店门前每天有人排队，销售比平时增长1.5倍。“《舌尖三》播出后，不少外地游客慕名而来。”据黄天源董事长陈锡荣介绍说，排队买糕团的游客，买了更要带走，此次特别推出的精品礼盒装小糕团尤受青睐。供应餐桌的小糕团也在小长假里成倍增长，让专门设置的工厂小车间有点应接不暇。陈锡荣说，今年开始，黄天源拓展新业务，专门按餐饮标准设置车间，向金鸡湖大酒店、新梅华等特供糕团，这个小长假，饭店就餐的火爆，带动特供小糕团销售大涨。
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