萧县“三个提高”推进学校营养改善计划

改善学生就餐条件，提高食堂供餐率。今年，统筹校舍改造机制、薄弱学校改造等项目和资金，规划建设27所标准食堂，建筑面积15300平方米，投入资金3060万元；改建47所简易伙房，建筑面积1410平方米，投入资金282万元；改建48所小伙房，建筑面积4080平方米，投入资金720万元。确保2018年食堂供餐率达90%以上。按照标准配备营养改善计划运营人员，加强从业人员技能培训，提高学校食堂管理水平，为提高学校食堂供餐质量和供餐率提供保障来满足学生就餐需求。
科学搭配食谱，提高膳食营养。注重学生膳食的科学搭配，倾力提高膳食营养。组织学校充分利用《学生电子营养师软件》制作科学的营养食谱，确保营养餐搭配科学合理，菜肴能受学生喜爱。定期举办各学校参与的“学生营养餐厨艺大赛”，由专业厨师、营养师、家长、学生对学校厨师制作菜品，从色、香、味、形等指标进行打分，激励厨师不断提高厨艺，提高学生营养餐质量。
加强政策宣传，提高社会满意度。通过网站、微信等详细解读营养改善计划相关政策，及时报道实施进展情况。开展现场宣传和咨询活动，发放民生工程宣传手册、致学生家长一封信广泛宣传农村义务教育学生改善计划的政策内容、重要意义、供餐形式，补助标准等。定期编发简报，公开实施进程，交流工作经验，目前学生营养改善计划工作简报已编发至19期。开展“进万家门、听万家言”活动，广泛听取学生家长意见，改进工作不足。充分利用6部回访电话，进行营养餐满意度调查，听取学生家长意见，及时改进学生营养改善计划工作中发现的问题。确保今年群众满意度达95%以上。

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