宁德市产品质量检验所联合举办《酿造用红曲》标准宣贯

12月7日，宁德市产品质量检验所与古田县平湖镇政府、古田县市场监督管理局在古田县平湖镇联合举办“平湖镇红曲产业人员培训暨《酿造用红曲》标准宣贯会”，《酿造用红曲》是以我所为主承担起草制订的食品安全地方标准，于2017年10月10日正式发布，平湖镇是我省红曲特色产业生产重镇，在该镇开展红曲从业人员培训及标准宣贯成效显著，也是我所作为省级中小企业服务示范平台服务企业的具体举措。
　　会上，该所食品室林丽容主任为到会的41家企业解读了该标准。王兴进所长指出《食品安全地方标准酿造用红曲》于2017年12月1日起开始实施，以往无标生产的尴尬局面已经结束，该标准的实施将有效的推动红曲行业健康发展、规范行业秩序，为红曲地方特色产业经济发展、社会安定、人民健康提供强有力的保障。

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