东城全面推进省食品安全示范区创建工作

食品安全是我市2018年十件实事之一。去年，东城入选广东省首批食品安全示范县(区)试点单位，成为我市唯一的入选单位。为推进示范创建工作，东城通过打造食品安全示范街、示范农贸市场，推进餐饮行业管理不断规范化。
东城万达广场是2017年东城新建成的省级食品安全示范广场，自2014年以来，东城重点对广场内的经营单位硬件和软件进行全方面的完善和提升，目前场内43家餐饮服务单位量化分级已全部达到b级以上，并有ａ级单位4家，同时，100%实现开放式厨房或安装视频监控方式建设“明厨亮灶”，让消费者清楚看到食品烹饪加工的全过程。
去年以来，东城以创建省食品安全示范区为抓手，通过实施食品安全示范化工程、监管能力提升工程、“放心肉菜”保障工程等十项重点工程，对重点领域、重点单位实施规范化、示范化工作，进而全面提升辖区食品安全质量水平。截至2017年12月，东城累计建成农贸市场快检室27家，省级示范街2条，市级示范街1条。同时，还积极推进餐饮行业规范化管理，建成“明厨亮灶”单位478家，进一步保障市民“舌尖上的安全”。
接下来，东城将全面铺开安全示范街区的创建工作，并推进“小作坊集中加工中心”建设。

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