以“酒”为媒 喜迎八方客——宜宾酒旅游综述
弥漫着千年酒香的宜宾作为“中国白酒金三角”核心区，醇香的酒，荡漾着时代的嬗变，渗透在人们生活的方方面面。
有人言：宜宾有“三海”，即碧波万顷的蜀南竹海、鬼斧神工的兴文石海、香溢满城的五粮液酒海，这番比喻恰如其分，足以见得，酒都宜宾不仅仅是以酒闻名天下，其丰富的旅游资源更是魅力无限。
1—10月，全市旅游总收入489.29亿元、增长32.13%，实现旅游招商签约150.77亿元……一连串的数字，正是全市旅游业呈现持续快速发展良好势头的最好证明。
今年以来，我市把旅游业作为优化产业结构、推进富民强市的幸福产业来培育和发展，正逐步把传统优势资源中的“酒”与旅游资源相融合，深挖细掘，加快打造以五粮液为龙头的中国酒都文化旅游品牌。
借力“酒文化”
酒都处处皆风景
川酒甲天下，精华在宜宾。
千百年来，宜宾得天独厚的气候、土壤、水质等自然条件孕育出不可复制的酿酒生态环境，数千年独具匠心的酿酒劳作，集三江之灵气，聚日月之精华而成的琼浆玉液成为宜宾人的骄傲。
悠悠四千载，酒香浸润戎城的同时，独特的酒文化，亦已成为宜宾这座历史文化名城的最大特色。酒文化的积淀，伴随着馥郁芬芳的酒香融入到宜宾的各个角落……
在宜宾高速公路北站出口不远处，矗立着一座外形古朴、线条流畅飘逸的酒樽雕塑，大气、雄浑间又不失灵动感，与酒之神韵一脉相承，给八方宾朋带来强烈视觉冲击的同时，仿佛又在传递“朋友来了有好酒”的美好寓意。绕酒樽雕塑转盘沿五粮液路继续行驶，临近岷江桥北桥头的流杯池公园便映入眼帘。北宋年间，大诗人、大书法家黄庭坚居戎州时，仿王羲之《兰亭集序》中“流觞曲水”意境，于此凿石饮水为池，曰“流杯池”。近年来，我市也投入资金对流杯池进行保护治理及公园升级改造，流杯池这处集历史文化、酒文化为一体的公园早已成为广大市民和游客休闲玩乐、读书会友、挥毫泼墨之地。
在岷江桥南桥头，紧邻滨江路而建的酒之源广场散发着悠悠古韵，漫步于此，与酒文化有关的名人雕塑栩栩如生，典雅别致的酒韵廊庭为游人提供休憩之处，别具一格的酿酒历史墙诉说着佳酿飘香背后的故事，就连广场内的垃圾桶也是仿古设计的酒坛子模样……一步一景，皆展示着宜宾浓厚的酿酒文化和历史。
酒都剧场、酒都饭店、酒都路……在宜宾，还有不少景观设计和城市建设都与“酒”结下不解之缘。酒都宜宾的城市品位和风景正借力底蕴深厚的“酒文化”愈发彰显魅力。
做足“酒文章”
各类酒企展风采
在白酒产业发展之时，宜宾不少酒企也做足“酒文章”，将“酒”作为特色资源，积极推动相关特色旅游的融合发展。
五粮液作为全球知名的酒企，一流的技术与品质已成为行业的领头羊，而其雄伟壮观、如诗如画的十里酒城更被业界誉为白酒文化体验和酒文化旅游的新标杆。
从五粮液的东大门进入厂区，门上五粮液巨型不锈钢厂徽令人叹为观止，厂区进门处的酒文化博览馆通过5000件文物、文献、模型汇聚成一部浓缩版的中国酿酒历史。而位于十里酒城中部的酒圣山景区由“日月宫”建筑、奋进等雕塑和艺术园林组成，形成了五粮液独创的综合艺术胜境。登临酒圣山顶，纵目远眺，鳞次栉比的建筑尽收眼底。
五粮液瓶楼、安乐泉、五粮瑶池……一座座风格独具的人文雕塑，一处处使人留连忘返园林景观，如今，五粮液十里酒城已然成为中华酒企百花园中绚丽多彩的那一朵。
除了五粮液十里酒城以外，长宁县开佛镇的安宁酒厂，2013年11月，其5000吨技改扩建项目正式破土动工，该项目专门请到专家设计，以打造山水园林景观，体现传统酿酒文化为宗旨，同时依托于竹海和佛来山旅游观光特色而设计，2015年4月已正式投产使用。
“来我们这里参观的师生、客户、业界同行络绎不绝，酒厂二期工程正在建设中，将增添更多韵味十足的传统中式建筑。”谈及企业对酒旅融合发展的想法，安宁酒厂销售总监余仪说，酒厂下一步还将着重探索打造观光体验式旅游，完善相关商业等配套设施，争取酒厂所在的产业园区能争创为景区，提升品牌影响力。
打响“旅游牌”
走互动发展之路
“我们来宜宾旅游前先咨询了旅行社，后来又在网站上自己做攻略开始了自驾游，宜宾这个地方果然没让我们失望！”回想起前不久与朋友来宜宾游玩时的经历，来自云南省昆明市的康佳赞不绝口，其中，让她难以忘怀的要数五粮液十里酒城、长宁的竹筒酒还有兴文苗族的敬酒歌。“可以说，这趟旅行一路走来，一直都跟‘酒’有着千丝万缕的关系，幸好我酒量好，不然肯定会醉在宜宾了。”康佳笑言。
毋庸置疑，在以酒闻名的宜宾来一场这番别具特色的白酒之旅，对于初到宜宾的游客而言，可谓是一场与“酒”的奇妙邂逅。
在酒旅融合兴起和发展的过程中，我市提出了《关于加快建设旅游强市的意见》，其中专门指出了要加快打造以五粮液为龙头的中国酒都文化旅游品牌，挖掘深化以五粮液为龙头的白酒文化和4000多年的酿酒历史，打造酒窖、酿造技艺等国家级非物质文化遗产，改造升级酒博物馆，把五粮液及周边区域作为5a级景区打造，强力推进五粮液等文化旅游景区建设，办好国际名酒文化节暨合作项目洽谈会等展会，打造文艺产品、文创产品和旅游商品，建设集观光、体验为一体的特色酿酒专用粮生产基地，打造一批“种养加”循环，一二三产互动，集生产、生活、生态融合发展的生态白酒产业园和现代农业体验园，推动酒产业与酒文化互动发展。
展望未来，随着五粮液园区5a级景区创建方案的逐渐编制完善，以五粮液为龙头的中国酒都文化旅游品牌也必将如世界名酒五粮液一样闻名天下，喜迎八方宾客的到来。（来源：宜宾日报 记者 陈玉霞）
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