昨天,暖心腊八粥香飘全城

  昨天,农历丁酉年十二月初八,正是传统习俗中的腊八节。腊八节是一个寓意吉祥的日子,按照民间习俗,这天要喝腊八粥,而且从这天开始就进入了过农历大年的节奏。喝上一碗热气腾腾的腊八粥,预示着新的一年五谷丰登、生活甜美,各个爱心团体、爱心企业和慈善组织不约而同向市民免费派发腊八粥,把温暖送到人们心坎上,把祝福送给千家万户。一时间,甜糯的腊八粥香飘虞城,弥漫到各个角落。
派粥队伍零点出发
百草寺又度过了一个热气腾腾的不眠夜。20只炉子火力全开,一直从腊月初七早上7点烧到了初八清晨5点。粗略一估算,当天参与煮粥的有120人左右。而过了午夜零点,又有约莫50人左右的一支小分队穿上黄色小马甲,闯入夜幕,赶去送粥。
“你们搞错了吧,我没点外卖啊。”零点30分,黄色小马甲们率先到达上虞人民医院急诊室,有条不紊地从大纸板箱子里取出腊八粥,一盒盒放在病床边,这让夜不能寐的患者陈先生有点诧异。“这不是外卖,是送您的。今天是腊八,腊八粥代表福寿,祝您早日康复,阖家幸福。”隔着口罩,大家为患者和医护人员送上了祝福。接着,医院住院部也飘起了粥香。另一边,区公安分局110指挥中心值班人员同样兴奋地喝上了清香四溢的腊八粥。
昨天早晨6点半,对市民张阿姨来说,是个再平常不过的早晨。天还没完全亮起,时有时无的灯光映照在漆黑的街道上,刺骨的寒风从脖领子、衣服的缝隙使劲儿钻进来,身体里的热量被吸走。她路过上虞水果批发市场时,一股浓香飘进鼻孔,循着香味儿望过去,10余名身穿红马甲的青年男女,正在那里摆好的两张桌子上摆放碗勺,定睛一看,“爱心腊八粥”几个字映入眼帘。
几位义工也看到了张阿姨,热情地招呼她:“大姐天冷啦,喝一碗爱心腊八粥,暖和暖和吧!”一边说一边拿起碗给她盛粥。接过这碗滚烫浓香的腊八粥,张阿姨被从里到外地暖透了。她边喝粥边对周围的人说:“熬得特别香,心里暖暖的。”
这时,又有几位早班出租车司机赶过来,喝着盈满爱心的腊八粥,享受着冬日里的温暖,也向爱心义工们送上一份祝福,这个场面让寒夜冰冷的街头收获着喜悦和感动。一位正在喝粥的大叔笑着说:“我是在水果市场里搞批发的,一大早赶着来开门,正好没吃早饭,就喝到了他们派发的腊八粥,又香又糯,非常好喝。”一旁的环卫大姐也放下手中的扫帚,端起一碗腊八粥细细品尝。她一脸满足地告诉记者,冬天早上搞卫生特别冷,这碗热腾腾的腊八粥下肚,一下子就暖和了,真好。
爱心粥送到城市各个角落
清晨5点30分,虞城星火义工社的义工们分别来到高铁绍兴东站、星丰小区、人民医院住院部、大通超市舜杰路店,摆起了爱心粥铺,为广大市民免费提供腊八粥。
“我们一共准备了1200碗粥,每个点各放300碗。”虞城星火义工社社长李银标告诉记者,为了让更多的市民喝到爱心粥,义工社近百名义工自愿加入活动行列,从开始筹备到连夜煮粥再到最后派送,花了10多天时间。
早上7点,人民医院住院部门口,市民们排起了长队有序领粥。“喝了腊八粥,祝大家身体健康,平安幸福。”义工代表一边忙着打粥一边祝福着。在星丰小区门口,义工们更是将一碗碗香味扑鼻的腊八粥送到开车送孩子上学的司机手上。“听说今天这里有免费的腊八粥,我特意从悬沙那边赶来,还好被我赶上了。”沈月娥大妈从义工手中接过爱心粥,欣喜之情溢于言表。
“只顾着为大家送粥,都忘了给自己留一碗了。”在大通超市舜杰路店负责爱心粥派送的义工赵婕笑着说。不到两个小时,1200碗爱心粥全部分派完毕。粥里有阳光的味道、火的味道、风的味道,也有着时间和人情的味道。一碗腊八粥,让寒冷枯燥的冬天充满诗意。
早上6点多,在高铁绍兴东站,记者碰到了准备搭乘高铁回河南老家的新居民陈玉栋。“没想到在回老家前,还能喝到一碗热腾腾的腊八粥。”小陈告诉记者,今年26岁的他,去年初来到崧厦镇打工。说起腊八,他第一个想到的就是母亲做的那碗腊八粥。“年少时,每逢腊八,总是能喝上母亲做的那碗粥。曾经问母亲为什么要喝腊八粥,母亲回答说只是一个习俗,为的就是讨个好彩头。在困难时期,腊八粥意味着家里有余粮,来年五谷丰登,后来就成了家人聚在一起的一个由头。”陈玉栋回忆,如今自己在外打拼,与家人坐在一起喝粥的日子少了,但每逢腊八总会想起老母亲。腊八,不仅是那充满回忆的爱心粥,还有亲人的挂念和叮咛。
把温暖和情感熬进粥里
负责西站水果市场施粥点的爱心志愿者名叫朱火娟,是上虞心梦义工社的成员,也是东关小学家委会的会长。为了这次腊八节活动,她和义工社的志愿者们一起忙活了好些天。她说:“我们早上5点多天还没亮就来了,虽然天气很冷,但忙着给大家分粥,很快就暖和了。”
在送粥现场,还有几位学生志愿者忙碌的身影,朱火娟说,她的女儿也在其中。“腊八节,我和老公两个人都要早起派粥,没工夫送她上学,结果她自告奋勇地说也要参加。”让朱火娟没有想到的是,当她把送粥的活动消息发到学校家委会微信群,立刻得到了爱心家长们的积极响应,好几位家长都自发带着孩子一起过来帮忙。当天,志愿者们将9桶腊八粥全部派送,在寒冷的冬日街头,为市民朋友奉上了一碗碗饱含祝福的腊八粥,祈愿大家在新的一年里,身体健康,吉祥如意。
“我们几个负责熬粥的,在腊月初六就开始忙碌,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣。今天凌晨,大家就披衣起床,下锅点火开始煮,猛火攻开,再用微火慢炖,为保证粥的绵密浓稠,要不断搅拌。”净众寺负责人介绍,熬粥是慢时间的艺术,把汗水、时间、情感揉进一把米中,粥初沸,淡淡米香;粥变稠,香气四溢;品口粥,软糯绵甜,唇齿留香。腊八粥,承载的不仅是味道,更是温暖一生的记忆与情怀。
据清心素食负责人介绍,她们从前一天就开始准备红枣、莲子、桂圆、红豆、百合、花生、薏仁等食材。经过一夜的熬制,腊八粥已变得香甜软糯,一米一粟都浓缩了生活的滋味。考虑到人手不足,她们先前在微信群召集了义工前来帮忙。今年55岁的章萍就是其中一位义工。“腊八节送粥本身就是一件善事,我也是尽我所能贡献力量。”章萍谦虚地表示,看到市民朋友在腊八当天喝粥时温暖的笑容,就是她做义工最大的回报。
据悉,腊八送粥,百草寺已连续送了六年。寺中的法雨师父说,送粥之举不断,得益于共同的成全。据了解,从筹款购置食材,到煮粥、送粥、施粥这一条龙服务中,既有寺院居士、社会爱心人士,也有来自上虞各大公益组织的志愿者,今年还有来自狮子会萧山星辰队的13位狮友的自发加入,一天一夜时间,共计烧煮、送出了万余份腊八粥。
参加活动的上虞心梦义工社志愿者介绍说,“爱心腊八粥”活动是上虞心梦义工社成立以来一直坚持的一项公益活动,活动所有经费来自团队志愿者的捐款。为了举办这次活动,上虞心梦义工社的志愿者从1月22日就开始准备,买食材,浸大米、糯米,并在24日凌晨2点才完成腊八粥的熬制。
“我们的奉粥活动已经坚持6年了,奉粥资金都是来自我们义工社日行一善基金,每年大家都认真准备。今年,我们从22日早上6点多起开始浸米,经过2天的熬制准备工作,到今天早上2点多,我们共烧制了500多桶热粥近5万碗,供应16个奉粥点,让市民们喝得暖暖的,不惧寒冬,为市民送去我们的祝福和心意。”上虞心梦义工社社长徐玲芝告诉记者。
舜泉酒店百官店门口,酒店工作人员为市民分发腊八粥。像这样的免费派粥活动,酒店已坚持了5年。当天,该酒店共熬制2000多斤腊八粥回馈市民。

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