57岁的陈红芳成为小区红人制作的各种面点 受到邻居们青睐

2月5日上午，正在市场买菜的陈红芳突然被人拉住了。她回头一看，原来是同住一个小区的邻居张大姐。张大姐喘着气说：“可找着你了！后天俺公公九十大寿，俺想请你给俺公公做个大寿桃。你的手艺好，俺信得过。”
今年57岁的陈红芳是小区里的面点制作红人，平时谁家有老人过寿、谁家生了孩子，大家都会请她制作各式各样的面点以示庆祝。可谁能想到，现在这个面带微笑、乐观积极的面点制作师，几年前是一个缠绵于病榻、敏感易怒的人。“2012年，我以前的单位效益不好，发不出工资，我只好提前办理了退休。2013年，我母亲患病去世。没了工作又没了亲人，我心里很堵，渐渐地得了心脏病、高血压。我的脾气也渐渐变大了，平时老伴儿只要一句话说不对，我就火冒三丈，非得吵一架才解气。那段时间，不仅老伴儿怕我，连女儿都吓得不敢和我说话了，家里气氛压抑极了。”说起往事，陈红芳满是愧疚。2016年1月，陈红芳应邀参加一位朋友的生日宴会，老友相聚，大家都很高兴，这时，一位朋友提议大家一起做一些面点送给寿星。陈红芳学着做了几个玫瑰花形状的小面点，没想到蒸熟后宛如真正的玫瑰一样，色香味俱佳。看着大家吃得香甜，陈红芳感到了一种久违的快乐和满足。
此后，陈红芳走上了面点制作之路。陈红芳让女儿给她下载了许多中西面点制作的教学视频，并购买了许多面点制作书籍。她经常一边看书或视频，一边在厨房里学做面点，一干就是大半天。功夫不负有心人，现在的陈红芳制作的花式大馒头和小鸡、小老虎、小兔子、燕子、金鱼、枣山等面点，用料考究、造型灵动、口感一流，赢得许多人的青睐。去年10月，小区邻居张梅的母亲过八十大寿，张梅找到陈红芳，请她给老人制作一个大寿桃。陈红芳别出心裁，在大寿桃里面包了一个“长命百岁”元宝样式的小面点。生日宴会上，老人切开寿桃，看到里面的“元宝”，乐得合不拢嘴，张梅一家人十分感动。
春节将近，好几位邻居上门请陈红芳制作节日面点。陈红芳一边在厨房里揉面，一边对记者说：“自从开始制作面点后，我的脾气变好了，人也精神了许多。我觉得人还是得有个兴趣爱好，这样才不会心情抑郁。是这一个个面团改变了我，让我变得热爱生活、理解他人、发现美好，我要继续制作更好的面点，创造更美好的晚年生活。”

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